En lugares recónditos de la "Ciudad de la furia", en este caso, en el barrio de Colegiales, podemos encontrar también (y más allá de no ser exáctamente un polo gastronómico importante), un buen restaurante o mejor dicho un buen bistró al mejor estilo francés.
En este caso hablamos e invitamos a conocer Pipí Cucú.
Es uno de esos lugares que enamoran y que realmente te transportan al viejo continente.
Especialidades y sugerencias: Ensalada de mollejas crocantes, rúcula y tomates asados con reducción de soja y miel de caña. Camembert tibio sobre pan de nueces, peras caramelizadas y berros. Bondiola de cerdo breseada con puré de batatas, miel de caña y cayena.
Cocktails: Supertop (ruby red, cynar, lima y pomelo), Pineapple Martini (pisco infusionado con romero, ananá y limón), El Diamante (Cointreau, ruby red, jugo de pomelo).
Ciudad de la Paz 557 - Ciudad de Buenos AiresTel: 4551-9314.
